Pflaumentarte
Diese leckere Pflaumentarte ist das perfekte Rezept für spontanen Besuch oder als schnelles Dessert. Einfach lecker mit einfachem Mürbeteig!
1h 20min
Simpel
die basic Rezepte
Zutaten für 1 Tarte
Benötigte Zeit
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen.
- Eine Tarteform (Ø 28 cm) fetten.
- Mehl, Puderzucker, Butter, Ei und Salz zu einem glatten Teig kneten. Etwa 32 cm rund ausrollen und in die Tarteform legen. Andrücken und am Rand hochziehen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen.
- Zum Blindbacken Backpapier auf den Mürbeteig legen und mit Hülsenfrüchten beschweren.
Tarte im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten blindbacken. - Aus dem Ofen holen, Hülsenfrüchte entfernen und etwas abkühlen lassen.
- Währenddessen Pflaumen waschen, trocken tupfen, halbieren und entsteinen.
Pflaumenhälften vierteln. - Pflaumenmus auf den Tarteboden streichen. Mit Pflaumenspalten von außen nach innen belegen und mit braunem Zucker und Zimt bestreuen.
- Tarte im vorgeheiztem Backofen 30-35 Minuten fertig backen.
Guten Appetit!
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