Fermentiertes Bio-Gemüse voll mikrobiotischem Leben.
Mit der Entscheidung, was auf den eigenen Teller kommt, kann jede*r Einzelne etwas bewirken – für sich und unseren Planeten. Completeorganics hat eine komplett neue Kategorie im Kühlregal kreiert – weg von hoch verarbeiteten, wärmebehandelten Lebensmitteln, die kaum noch Nährstoffe der verwendeten Zutaten enthalten, dafür „back to the basics“. Das Startup lässt eine der ältesten Methoden, Lebensmittel haltbar zu machen, wieder aufleben.
„Durch die Fermentation bleiben nahezu alle Vitamine und Mineralstoffe im Gemüse erhalten und es bilden sich darüber hinaus die für unseren Darm so wertvollen Milchsäurebakterien. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist Fermentiertes daher sogar noch wertvoller als frisches Gemüse.“ (Gründer Sebastian Koch)
Die kunterbunte und vielfältige Produktpalette rein pflanzlicher und spannender Fermente ist voller mikrobiotischem Leben, bio, vegan, frei von jeglichen Zusätzen und lässt so keinen Raum für schlechtes Gewissen: Das Food-Startup legt nicht nur besonderen Wert auf kurze und transparente Lieferketten der verwendeten Zutaten, die auf der Webseite nachvollziehbar einsehbar sind – auch der bewusste Umgang mit Packaging und Ressourcen aus unserer Umwelt steht immer an erster Stelle. Durch die traditionelle Fermentation werden in der Manufaktur tagtäglich Tonnen an Misfit-Gemüse, welches wegen seiner Optik nie den Weg in den Handel finden würde, verarbeitet. So ist das Startup auch stolzes Mitglied beim Bündnis “Wir retten Lebensmittel” des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Completeorganics steht für Nachhaltigkeit und Gemeinwohl. Und dabei stets im Einklang mit der Natur, den Bedürfnissen der Mitarbeiter: innen, Lieferant: innen, Kund: innen und sonstigen Partner: innen – eine gelebte Firmenphilosophie. Das fermentierte Bio-Gemüse verleiht deinen Gerichten die extra Portion Würze, bringt ein wahres Umami-Geschmackserlebnis auf deinen Teller und tut deinem Darm etwas Gutes – happy gut happy you!
Mehr Informationen unter: https://www.completeorganics.de/
