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Fritz Mühlenbäckerei

Fritz Schlund und Dirk Hauschild, Geschäftsführer

Im März 1987 wurde die Mühlenbäckerei Fritz von Fritz Schlund gegründet. Das Getreide wird von kontrollierten Bioland-Bauern aus der schwäbischen Alb und Niederbayern bezogen. Im nächsten Schritt werden die Rohstoffe in der hauseigenen Osttiroler Steinmühle täglich traditionell zu Mehl verarbeitet. Nach sofortiger Weiterverarbeitung werden die Brotlaibe, Baguettes, Ciabattas und Handweckerl auf alten Natursteinplattem gebacken.

fritz-muehlenbaeckerei.de

basic AG

basic AG Lebensmittelhandel
Streitfeldstraße 17-19
D-81673 München
Tel.: 089 / 3 06 68 96 – 0
Fax: 089 / 3 06 68 96 – 690

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