„Produkte wie sie sein sollten“: mit dieser Mission gründeten Maurizio Floccari und Cemal Cattaneo das Bio-Feinkostunternehmen PPURA. Seit 2010 entstehen so gesunde und 100% natürlich hergestellte Bio-Produkte, die zugleich einen sozialen und ökologischen Beitrag leisten. Bei der Herstellung ihrer nachhaltigen Produkte mit viel Amore werden die zwei Cousins von ihren Müttern unterstützt. Dabei dürfen nur Mamma Luisa und Mamma Lina das «100% pur wie bei Mamma»-Urteil fällen.  Das heißt, ohne ihr «va bene» kommt kein Produkt auf den Markt!

Von fruchtig-scharfer Arrabbiata Sauce über die vegane Bolognese bis hin zum klassischen Pesto Genovese – bei PPURA ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Das Unternehmen bezieht mit seinen Produkten klar Stellung gegen Pestizide und Gentechnik und setzt sich für eine nachhaltige, enkeltaugliche Landwirtschaft ein. Deshalb verwendet PPURA ausschließlich biologische Zutaten und verzichtet komplett auf Aromen und Zusatzstoffe. Außerdem werden alle Produkte in Italien hergestellt – schonend und mit viel Liebe. Tierwohl hat ebenfalls einen hohen Stellenwert im Unternehmen, weshalb kein Fleisch verarbeitet wird. Und bei den verwendeten Milchprodukten und Eiern wird darauf geachtet, dass die Zutaten aus kleinen Betrieben mit artgerechter Tierhaltung kommen. 

Mit ihrem engagierten Unternehmertum beweisen die PPURA-Gründer: Ökologisch und sozial verantwortungsvoll zu wirtschaften und gleichzeitig leckere Produkte zu produzieren, muss sich nicht ausschließen. Ganz im Gegenteil: Es ist ein Beitrag zu einer besseren Welt. Deshalb unterstützen sie nach dem Motto ihrer Mammas »Immer helfen, wo man kann!« durch die Spende von mindestens 5% ihres Unternehmensgewinns eine Vielzahl an ökologischen und sozialen Projekten.

Besonders liegt dem Unternehmen die Bekämpfung von Kinderarmut und die gesunde Ernährung von Kindern am Herzen. Deshalb arbeitet PPURA eng mit Hilfsorganisationen wie Die Arche, Children und Kindertafel e.V. zusammen und berichtet auf ihren Social-Media-Kanälen regelmäßig über ihre Spendenaktionen.

Daneben ist der Klimaschutz ein Herzensthema, da dieser nicht nur starke Auswirkungen auf die Umwelt hat, sondern ist auch für die steigende Zahl an hungernden Menschen verantwortlich ist. Aus diesem Grund sind alle Produkte von PPURA nicht nur klimaneutral, sondern sogar zertifiziert klimapositiv. Das bedeutet, dass der Atmosphäre mit jedem Produkt doppelt so viel CO2 entzogen wird, wie bei Herstellung und Transport anfallen.

Das Unternehmen erreicht dieses Ziel mit einer Produktion aus 100 % Ökostrom, der strikten Verwendung von lokalen, saisonalen und fair hergestellten Bio-Zutaten und dem Transport der fertigen Produkte per Bahn aus Italien. Dazu kommt die freiwillige Unterstützung diverser Klimaschutzprojekte von Amazonas bis Spessart. So erreicht PPURA nicht nur die „Klima-Netto-Null“, sondern eine positive Bilanz.

ZITAT: 

Wir möchten in einer Welt leben mit Produkten, wie sie sein sollten: klimapositiv, 100% natürlich und mit viel Liebe hergestellt.

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