DORFKÄSEREI GEIFERTSHOFEN

Seit Gründung stehen wir für handwerkliche und traditionelle Herstellung, authentische Naturprodukte, gelebte Regionalität und faire Preise. Aus der Bioland- und Demeter-Heumilch (g. t. S.) unserer zwölf familiengeführten Betriebe stellen wir im Einklang mit Natur und Mensch Heumilchkäse her. Die Einflüsse auf die Milch, die Herstellung und Reifung prägen den Käse im Jahreslauf und verleihen ihm den regionstypischen Charakter, in dem sich die Vielfalt der von den Kühen aufgenommenen Kräuter widerspiegelt. Naturbelassen im Fettgehalt und mit gereifter Naturrinde.

Aktuelles Angebot aus Bayern: Schittkäse "St. Barbara"